网购商品明明写的是“无糖芒果干，原味零增添”。得手一看配料表，白砂糖、食用盐、食物增添剂一个不漏食品。

　　“这对消费者越发是糖尿病人来说很不负负担食品！”关于前阵子的此次购物始末，广东东莞的林慧慧额表发怒。

　　多位受访消费者默示，他们融会的“零增添”便是商品不增添除需要的原料以表的任何东西，如防腐剂、甜味剂等。“‘零增添’确定要更强壮，让人更同意采办。”

　　但个别商家并不云云以为。有业内人士直言，因为目前我国关于“零增添”并没有同一的行业尺度或国度尺度来了了界定其内在和表延，少少企业就借此缺点，对“零增添”举行自立界说。这种景况下，消费者很容易对货架上令人目炫纷乱的“零增添”商品发生认知差错，买到与我方希望不符的产物。

　　来自湖南长沙的徐斌就正在这种认知差下踩了个大坑。本年过年光阴，他为家中白叟购置年货时，看到一款“零增添”牛奶上写着“0蔗糖，0乳糖”，就认为一共“零增添”的食物都不含糖，便没有再逐一比对，采办了不少“零增添”食物。抵家后，他闲来无事看产物的配料表，讶异地涌现个中一款饼干包蕴白砂糖，“零增添”的本来是甜味剂。

　　来自广西柳州的李晓青正在一次家庭荟萃上听到身患糖尿病的叔叔说：“我常日开车时饿了就会吃点无糖切糕幼零食。”而当李晓青翻看叔叔常吃的这款“适合糖尿病人吃的‘零增添’零食”时，竟正在配料中望见了“麦芽糖”字样开云电子。她从速将这一景况告诉叔叔。

　　记者正在少少电商平台查找“糖尿病人专用食物”时，涌现不少商家正在宣扬页面上宣扬的是“糖尿病人专用，0糖0增添剂”，但正在详情页显示的配料内表，良多商品如故包蕴了食物增添剂，细问客服，良多人一无所知。

　　而正在线下超市，记者看到有很多品牌声称“零增添”，但本质上只是有选取地来增添某种或某些食物增添剂。如酱油产物，有的品牌标注：0%增添防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)、甜味剂(三氯蔗糖、安赛蜜)，有的则标注：0%增添味精，0增添蔗糖。酸奶产物中，有的品牌标注：零增添蔗糖，有的则标注：0蔗糖、0阿斯巴甜、0安赛蜜、0日落黄、0柠檬黄……

　　“货架上数不清的‘0’本就让人目炫纷乱，每个商家再用我方的门径来界说‘零增添’，消费者很难认清商品的真面孔。”林慧慧说。

　　河北农业大学副教导孙娟娟以为，商品倘使要声称“零增添”，务必有手艺的举证。倘使商品确实是临蓐筹备者通过手艺改革来完成的“无增添”效率，从而吻合消费者关于天然食物的需求，则可能视作临蓐者正在墟市激发下做出的手艺修正举止，只须不涉及诓骗就没有题目。倘使商家涉及“零增添”的子虚宣扬题目，就必要从消费者权力珍爱、墟市的公正角逐方面加以羁系。

　　中国农业大学食物科学与养分工程学院副教导朱毅直言，目前墟市上“零增添”标签的乱象，本色是企业诈骗尺度缺失和消费者讯息错误称举行的“选取性标注”，让消费者误认为“零增添”等于“无增添”，如某商品声称“零增添防腐剂”，本来包蕴了焦糖色、三氯蔗糖等增添剂。这种营销战术虽不违规，却有悖诚信，持久利用会透支消费者的信托。

　　北京工商大学食物策略钻研核心副主任周清杰以为，“零增添”也许更多的是厂家的营销观点，而非手艺上的尺度。本质上，食物增添剂对摩登食物工业有很大孝敬，如有帮于食物防腐，拉长储蓄时辰。像色素、增稠剂等增添剂，只须吻合国度闭于食物增添剂的尺度食品，都可能视作“食物的好友”。

　　朱毅创议，参考国际体会，强造轨则商品“零增添”须昭示整体种别(如零防腐剂、零甜味剂)，禁止空洞标注。将性能性配料纳入羁系，抗御“伪零增添”混淆好坏。条件企业标注商品一共因素及性能，并强造对照“零增添”与平淡产物的区别(如保质期、养分因素)，删除消费者和商家之间的讯息差。

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